Ce week-end, c’était J-7 avant mon concours Masterchef. Entrée? Plat? Dessert? Je cuisine habituellement des desserts, mais j’avais pensé réaliser une entrée en trompe-l’oeil c’est à dire une entrée dressée comme un dessert. Exemples : millefeuille salé, cheesecake salé, etc. Finalement j’ai fait un test sur l’entrée que j’avais déjà faite lors de ma prestation…